200 macarons au chocolat pour un 11 août

mousse aux speculoos sous chocolat craquant

renversant !

fleur de fruits rouges

fingers génoise au chocolat ou au caramel

pour 24 Fingers FP2146
dans le nouveau livre "Le Traiteur C'est Moi", une autre idée de Finger Mikado... à découvrir : devenez membre de mon blog et demandez des astuces et trucs de chefs que je vous donne tout au long d'ateliers culinaires.

3œufs

50 gr de farine

50 gr de poudre d’amandes

100 gr de sucre

Préchauffez votre four à 180°C (th6)

pour la déco : 130 gr de chocolat, 1,3 gr poudre de beurre de cacao et 100 gr sucre ou...

un atelier culinaire

avons-nous le goût de partager ? j'aime cuisiner à plusieurs. Voici quelques photos des recettes élaborées ensemble.
pendant un atelier culinaire, je partage avec vous les cours de cuisine que je suis avec le cuisinier et le chef qui travaillent à plein temps pour la société Guy Demarle.